Schlagwort: leichtes Essen

Joghurt-Minz-Raita

Geschrieben am 17. Februar 2015. Veröffentlicht in Asien, Grillsaucen, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Saucen-Butter-pasten, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Joghurt-Minz-Raita

Diese Sauce sollte nicht fehlen, wenn du zu einem indischen Essen einlädst. Sie ist nicht nur sehr schmackhaft, sondern lindert auch ein wenig die Schärfe, die eventuell in manch indischem Gericht enthalten ist.

Seezunge gebraten

Geschrieben am 13. Februar 2015. Veröffentlicht in Fisch, Frankreich, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Seezunge gebraten

Eine Seezunge zu braten ist kein großes Kunststück und gelingt garantiert. Unter anderem deshalb gehört die Seezunge zu den beliebtesten Speisefischen. Leider gehört sie auch zu den teuersten. Ihr Fleisch ist fest, der Geschmack dezent würzig. Du kannst sie braten, dünsten, pochieren oder im Backofen zubereiten.

Spinat

Geschrieben am 13. Februar 2015. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Gemüse, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Spinat

Für dieses Rezept kannst du ohne weiteres tiefgefrorenen Spinat verwenden. Er hat meist mehr Vitamine als frischer vom Gemüsemarkt. Sehr gut schmeckt Spinat als Beilage zu Fischgerichten aller Art. Einige andere köstliche Varianten: mit Reis, eingerollt in einen Pfannkuchen oder einfach nur zu einem Rührei.

Panna cotta mit Kokosfruchtsirup

Geschrieben am 4. Februar 2015. Veröffentlicht in Nachtisch, Rezepte von A-Z, Süßspeisen. Keine Kommentare zu Panna cotta mit Kokosfruchtsirup

Die Kombination von heiß und kalt bei einem Dessert begeistert mich immer wieder. Aber es gibt noch eine Steigerung: wenn darüber hinaus noch süß auf sauer trifft. In diesem Rezept findest du alles vereint. Und da dieser Nachtisch über Nacht kalt stehen muss, kommt die Komponente „Vorfreude“ auch noch dazu.

gebratener Reis & Hähnchenbrust

Geschrieben am 3. Februar 2015. Veröffentlicht in Asien, Huhn, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, to Go. Keine Kommentare zu gebratener Reis & Hähnchenbrust

Dieses Rezept möchte ich dir wärmstens empfehlen. Es ist leicht, sehr schmackhaft und gesund. Hinzu kommt, dass es einfach und schnell in der Zubereitung ist. Beherzige folgenden Tipp: Koche ruhig etwas mehr, dann kannst du am nächsten Tag noch eine Portion (kalt) im Büro genießen.

Spaghetti alle Vongole & Tomaten

Geschrieben am 3. Februar 2015. Veröffentlicht in Fisch, Italien, Pasta, Quick & Easy, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Spaghetti alle Vongole & Tomaten

Wenn ich bei unserem Fischhändler Vongole kaufe, denkt er immer, ich koche für viele Personen. Dabei berechne ich einfach nur die doppelte Menge für jeden. Denn diese Muscheln schmecken uns allen immer sehr gut. Manchmal denke ich, dass ich doch zu viel gekauft habe. Aber es bleibt nie etwas übrig.