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Schlagwort: schnelle Zubereitung

Muscheln auf rheinische Art

Die Miesmuschel ist fest in ihrem Biss und sehr schmackhaft. Du kannst sie auf viele verschiedene Arten zubereiten. Uns schmeckt sie auf rheinische Art (mit viel Gemüse und einem Schuss Weißwein gegart) am besten. Dazu serviere ich grobes Schwarzbrot mit Butter bestrichen und Pommes frites.

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Scharfe Garnelensuppe

Eine schmackhafte Suppe. Da sie zubereitet wird ohne Kartoffeln, enthält sie keine Kohlenhydrate. Damit ist die Suppe ein ideales Gericht für abends. Ihre Zubereitung geht schnell und einfach. Durch die Krustentierpaste bekommt sie einen intensiveren Fischgeschmack. Du kannst die Paste aber auch weglassen.

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Zanderfilet aus dem Ofen

Du hast keine große Erfahrung in der Zubereitung von Fisch? Dann ist dies hier ein ideales Rezept für Dich. Der dezente Anisgeschmack des Fenchels kombiniert mit Tomaten und den zarten Zanderfilets ist eine Delikatesse. Das Gericht geeignet sich auch für ein unkompliziertes Abendessen mit Freunden.

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