Victors Schalotten Rotwein Sauce / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    

Einkaufsliste:    
4 Essl. Albaöl mit Buttergeschmack; 
8 Schalotten; 
10 Thymianstiele; 
2 Essl. Ahornsirup; 
1 Essl. Demi-Glace;
300 ml Rotwein;
300 ml Portwein; 

Was du Zuhause haben musst:     
Salz & Pfeffer; 
1 Topf; 
1 Stabmixers; 
1 Sauciere;