Wraps
Das ideale Rezept für einen Abend mit Freunden. Es ist schnell im Voraus zubereitet, und du hast genügend Zeit für deine Gäste. Du hast die Möglichkeit, alles im Voraus herzurichten – dann könnt ihr euch direkt an den Tisch setzen (wobei das Fleisch dann kalt ist) – oder du brätst das Fleisch kurz vor dem Servieren.
Zutaten für 4 Personen: Einkaufsliste
Avocadocreme:
- 1 weiche Avocado aufgeschnitten, Kern entfernt Fruchtfleisch in
- 1 Schüssel geben. Dazu
- 1 Zitrone ausgepresst, alles mit
- Salz & Pfeffer würzen. Das Ganze mit
- 1 Mixer zu einem Mus verarbeiten. Umfüllen in
- 1 saubere Schüssel.
Saure Sahne:
- 200 g Saure Sahne verrührt in
- 1 Schüssel geben.
Gemüseplatte:
- Auf 1 Servierplatte nun
- ¼ Eisbergsalat in sehr kleine Streifen geschnitten,
- 20 Cocktailtomaten in Scheiben geschnitten,
- ½ Salatgurke in Scheiben geschnitten sowie
- 1 rote Paprikaschote in kleine mundgerechte Stücke geschnitten anrichten.
Wraps:
- 8 Wraps auf
- 1 Teller legen. Diese in der Mikrowelle oder im Dampfgarer kurz erhitzen.
Fleisch:
- 3 Essl. Öl in
- 1 großen Pfanne erhitzen. Darin
- 4 Hähnchenbrustfilet abgespült, trockengetupft in mundgerechte Stücke geschnitten, von allen Seiten anbraten. Jetzt
- 1 Tüte Taco Seasoning Mix mit
- 3 Essl. Wasser verrührt hinzufügen und alles ca. 2-3 Minuten köcheln lassen. Das Fleisch in
-
1 Schüssel geben.
- Alle Zutaten nun gemeinsam servieren. Jeder kann seine Wraps so belegen und zuklappen, wie er sie am liebsten hat.
