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Kalbsfilet in Senfsauce / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen   

Einkaufsliste: 
2 Kalbsfilets; 

150 g Senf „Senf nach alter Art mit Weißwein“; 
4 Essl. Öl; 
2 Zwiebeln; 
400 g Braten- oder Kalbsfond
200 g Crème fraîche; 
50 g Senf; 

Was du Zuhause haben musst: 
Salz & Pfeffer; 

1 Kasserolle; 

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