Schmorbraten / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen
Einkaufsliste:
1,2 kg Rinderschmorbraten;
2 Gemüsezwiebeln;
1 Stange Porree;
3 Stangen Staudensellerie;
200 g Knollensellerie;
100 g Wurzelpetersilie;
100 g Möhren;
100 g Butter;
250 ml Kochsahne;
6 Essl. Olivenöl;
1 l Rinderfond;
300 ml Rotwein;
Was du Zuhause haben musst:
Salz & Pfeffer;
1 Backofen;
1 Bräter mit Deckel, Backofentauglich;
1 Servierplatte;
1 Sieb;
1 Topf;
1 Sauciere;