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Schmorbraten / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen   

Einkaufsliste: 
1,2 kg Rinderschmorbraten; 

2 Gemüsezwiebeln; 
1 Stange Porree; 
3 Stangen Staudensellerie; 
200 g Knollensellerie; 
100 g Wurzelpetersilie; 
100 g Möhren; 
100 g Butter; 
250 ml Kochsahne; 
6 Essl. Olivenöl; 
1 l Rinderfond
300 ml Rotwein;  

Was du Zuhause haben musst: 
Salz & Pfeffer; 

1 Backofen; 
1 Bräter mit Deckel, Backofentauglich; 
1 Servierplatte; 
1 Sieb; 
1 Topf; 
1 Sauciere; 

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