Rinderfilet à la Victor / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     

Einkaufsliste:    
600 gr. Rinderfilet; 
3 Essl. Worcestershire Sauce; 
4 Essl. Albaöl mit Buttergeschmack; 
8 Schalotten; 
10 Thymianstiele; 
2 Essl. Ahornsirup; 
1 Essl. Demi-Glace; 
300 ml Rotwein; 
300 ml Portwein; 

Was du Zuhause haben musst:    
Salz & Pfeffer; 
1 Backofen; 
1 Bratpfanne; 
1 Auflaufform; 
4 Teller; 
1 Topf; 
1 Stabmixers; 
1 Sauciere;