Perlhuhn in der Salzkruste / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen   

Einkaufsliste: 
1 Perlhuhn ca. 1,4 kg; 
3 kg grobes Meersalz; 
2 Knoblauchzehen; 
2 Zweige Thymian; 
2 Zweige Liebstöckel; 
1 Zweig Salbei; 
Pfeffer; 
3 Essl. Olivenöl; 
3 Eier; 

Was du Zuhause haben musst: 
Backpapier; 
Alufolie; 
1 großes Küchenmesser; 
1 Platte; 
1 Schüssel; 
1 Backblech; 
1 Backofen;