Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für eine Tortenform Ø 28 cm    Einkaufsliste: 1 Pck. fertigen Blätterteig; 4 Braeburn-Äpfel; 60 g Butter; 50 g Zucker; 70 g Marzipan; 40 g Mandeln; 1 Tl. Zimt; 50 g Zucker; 1/3 einer Tonkabohne; Wenn du magst:200 ml Schlagsahne; 1 Tütchen Bourbon-Vanille-Zucker; Vanilleeis;  Was du Zuhause haben musst: Pergamentpapier; 1 runde Tortenform; 1 Backofen; 1 Gabel; 

Einkaufsliste: Zutaten für 1 Backblech    Einkaufsliste: 680 g Schattenmorellen oder 1 ½ kg Boskop-Äpfel; 150 g Butter; 4 Eier; 350 g Zucker; 1 P Vanille-Zucker; 450 g Mehl; 1 Tl. Backpulver; 1 Msp. Zimt;  Was du Zuhause haben musst: 1 Gabel; 1 Schüssel; 1 Backofen; 1 Backblech; Butter zum bestreichen des Backbleches; 

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 30 Stück    Einkaufsliste:  150 g Pflaumen;  150 ml Milch;  2 Würfel frische Hefe;  100 g Butter;  1 Ei;  60 g Zucker;  Hagelzucker;  500 g Mehl;  2 Msp. Kardamom;  Was du Zuhause haben musst:  1 Prise Salz;  Klarsichtfolie;  Tesafilm;  1 Schüssel;  1 Handtuch;  1 große Rührschüssel;  1 Knethaken;  1 Backofen;  1 Backblech;  Backpapier; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 4 Rotbarben;2 rote Zwiebeln; ½ Zitrone; 2 Orangen; 6 Essl. Olivenöl; Fenchelblüten;  Was du Zuhause haben musst: Fleur de Sel; frisch gemahlener Pfeffer; 1 Servierplatte; 1 Pfanne; 1 Topf; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste: 2 Fenchelknollen (mittelgroß); 1 kl. rote Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 Orange; ½ Zitrone; 1 Tl. frische Rosmarinnadeln; 2 Essl. Olivenöl; 1 Tl. Honig; 1 Tl. Senf; 1 Essl. Fenchelsamen; 2 Essl. Weißweinessig; 2 Essl. Walnusskernhälften; 80 g schwarze Oliven mit Stein;   Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 2 Pfannen; 1 Auflaufform;