Autor: Ursula David

Peking-Ente mit Pfannkuchen

Geschrieben am 17. Januar 2014. Veröffentlicht in Asien, Ente, Fleisch, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Peking-Ente mit Pfannkuchen

Peking-Ente vom heimischen Herd bekommt man leider nicht allzu oft serviert. Dabei ist es ein sehr schmackhaftes Essen, wenn man Entenfleisch mag. Da die Gäste ihre Pfannkuchen zum Schluss selber gestalten, ist es auch ein sehr geselliges Essen. Das Fleisch wird am Tag vorher präpariert und erst am Verzehrtag gebraten.

BBQ-Garnelen

Geschrieben am 17. Januar 2014. Veröffentlicht in Fisch, Grillen, Grillfisch, Grillgut, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go. Keine Kommentare zu BBQ-Garnelen

Diese Garnelen sind nicht nur ein Hingucker, sondern sie schmecken einfach auch köstlich. Durch die mediterrane Paste, in die du die Garnelen für mindestens 20 Minuten einlegst, bekommen sie eine sommerliche Note. Du kannst sie hervorragend als Fischgericht oder auf einem Salat servieren.

Apfel-Tarte mit Ricotta / Einkaufsliste

Geschrieben am 17. Januar 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Apfel-Tarte mit Ricotta / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 8 Personen Einkaufsliste: 1,6 kg Äpfel; 2 Zitrone; 150 g brauner Zucker; 2 Essl. weißen Zucker; 500 g Mehl; 75 g Mandelstifte; 100 g gemahlene Mandeln; 6 Essl. Rum; 70 g Blütenhonig; 300 g Ricotta; 3 Eier; 100 ml Sahne; 100 g weiche Butter; Was du Zuhause haben musst: Muskatpulver; Zimtpulver; Nelkenpulver; Salz; Backpapier; 1...

BBQ-Garnelen / Einkaufsliste

Geschrieben am 16. Januar 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu BBQ-Garnelen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 120 ml Olivenöl; 16 Thymianzweige; 4 Salbeistiele; 6 Rosmarinzweige; 2 unbehandelte Limetten; 1 unbehandelte Orange; 3 Knoblauchzehen; 20 g frischer Ingwer; 1 rote Chilischote; 16 Garnelen; Was du Zuhause haben musst: edelsüßes Paprikapulver; Salz; geschroteter Pfeffer; 1 hohe Schüssel; 1 Mixer; 1 Grillpfanne;

Fisch in Alufolie / Einkaufsliste

Geschrieben am 16. Januar 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Fisch in Alufolie / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 1 Personen Einkaufsliste: 4 Essl. Olivenöl; 1 Essl. grobes Salz; 180 g Fischfilet z.B. Wolsfbarsch oder Seeteufel; 125 g Wokgemüse (z.B. Sojasprossen, grüne Bohnen, Möhren, Zuckerschoten, Pilze); 100 ml Flüssigkeit z.B. Fischfond, Brühe oder Weißwein; Was du Zuhause haben musst: 1 Stück Alufolie ca. 60 x 60 cm; Pfeffer; 1 Auflaufform; rote getrocknete...

Peking-Ente mit Pfannkuchen / Einkaufsliste

Geschrieben am 16. Januar 2014. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Peking-Ente mit Pfannkuchen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 2 Entenbrüste; 2 Essl. Honig; 310 g Weizenmehl; 2 Tl. feiner Zucker; Sesamöl; 3 Essl. Öl; 1 Gurke; 12 Frühlingszwiebeln; 1 Glas Hoisin-Sauce; Was du noch Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; Eisklötze; Klarsichtfolie; Alufolie; 1 Zange; 1 Schüssel; 1 mittelgroße Schüssel; 1 Schale; 1 kleine Schale; 1 bemehlte Arbeitsfläche; 1...