Autor: Ursula David

Geflügelkeulen in der Tajine

Geschrieben am 30. April 2019. Veröffentlicht in Huhn, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Geflügelkeulen in der Tajine

Die Winterzeit beginnt, und wir freuen uns auf das gemütliche Leben zu Hause. Schön, wenn jetzt köstliche Aufläufe und Eintöpfe ihr Aroma im Haus verströmen. Zu dieser Jahreszeit kommt bei uns fast wöchentlich eine Tajine auf den Tisch. Hier eine Variante mit Geflügel, Kastanien und Granatapfelkernen

Lammstew

Geschrieben am 16. April 2019. Veröffentlicht in Lamm, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Lammstew

Die Osterlammkeule meines Bruders war so beliebt, dass er in weiser Voraussicht immer etwas mehr kochte. Die „Reste“ aßen wir dann am nächsten Tag als Stew. Doch einmal wurde es damit leider nichts. Die Lammkeule hatten wir vergessen abends wegzustellen. Da hatten sich über Nacht einfach die Mäuse ein Festmahl gegönnt 😉

Hot Cross Buns

Geschrieben am 11. April 2019. Veröffentlicht in Brote, Rezepte von A-Z, Teigarten, Teigwaren. Keine Kommentare zu Hot Cross Buns

Hot Cross Buns sind süße Hefebrötchen, die in England gerade an Karfreitag eine große Tradition haben. Sie werden, mit einer Zuckerglasur in Kreuzform bestrichen und sollen somit an Jesu‘ Kreuzigung erinnern. Statt mit Korinthen, Orangeat und Zitronat können sie auch mit Schokolade oder Nüssen gefüllt werden.

Lammkeule kross gebacken

Geschrieben am 11. April 2019. Veröffentlicht in Frankreich, Lamm, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Lammkeule kross gebacken

Lammfleisch ist nicht jedermanns Sache. Eigentlich schade, denn ich finde es köstlich. Die Abneigung gegen den allzu intensiven Hammelfleischgeschmack kann ich gleichwohl nachvollziehen. Den mag ich auch nicht, deshalb mein Tipp: Beim Lamm kommt es auf Qualität und Zubereitung an, dann schmeckt es fein und zart.

Gesunde Ernährung

Geschrieben am 8. April 2019. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Gesunde Ernährung

Gut gegen Frühjahrsmüdigkeit und andere „Wehwehchen“ Unter dem Motto „SMS – Schlemmen macht Schlank“ veröffentlicht Wish-it-cook-it regelmäßig Rezepte für gesundes kalorienarmes Essen.

Bärlauchteig

Geschrieben am 2. April 2019. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Teigarten. Keine Kommentare zu Bärlauchteig

Du möchtest als Beilage kleine Crêpes servieren? Oder große gefüllte Pfannkuchen als Hauptgericht? Oder steht dir der Sinn einfach nur nach herzhaften Waffeln? Egal – für jedes dieser Produkte ist dies der perfekte Teig. Sowohl Geschmack als auch Optik sind absolut überzeugend. Deine Gäste werden begeistert sein.