Einkaufsliste: Zutaten für ca. 200 g
Einkaufsliste:
250 g Butter;
Was du Zuhause haben musst:
1 Topf;
1 Schöpflöffel;
1 sauberes Küchentuch (oder Kaffefilter oder feines Haarsieb);
1 Glasgefäß;
Ist die Bezeichnung für geklärte Butter, die fast aus reinem Fett besteht. Sie beinhaltet weder Eiweiß noch Milchzucker und viel weniger Wasser als normale Butter.
Somit besteht die Möglichkeit, das Ghee stark zu erhitzen.
Außerdem ist es länger haltbar als normale Butter. Lactoseintolerante Menschen können problemlos Ghee verzehren.
Ghee kann mittlerweile in Supermärkten gekauft werden....
Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen
Einkaufsliste:
800 g Äpfel;
120 g Meerrettichwurzel;
1 Zimtstange;
2 Nelken;
3 Stück Zitronenschale;
2 Essl. Zucker;
Was du Zuhause:
Salz & Pfeffer;
1 Topf mit 1 Deckel;
1 Pürierstab;
Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen
Einkaufsliste:
500 g Tafelspitz fertig gekocht;
50 ml Weißweinessig;
¼ Glas saure Gurken;
2 rote Zwiebeln;
100 ml Rapsöl* mit Buttergeschmack;
Hier kannst du das Rapsöl bestellen:
...
Zwischen April und Juni ist Spargelzeit. Eine relative kurze Zeitspanne. Fast täglich steht dann bei uns ein Gericht mit Spargel auf unserem Speiseplan. Da sind Abwechslung und Kreativität gefragt. Diese Tarte kommt immer gut an, du kannst sie auch prima zu einer Party mit vielen Gästen beisteuern.
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