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Autor: Ursula David

Bierteig mit Gemüse / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 500 g Gemüse Einkaufsliste:  500 g Gemüse deiner Wahl (z.B. Brokkoli, Rosenkohl, Spargel, Champignon, Zucchini, Aubergine, Zwiebel);  1 Essl. Rapsöl;  1 l Sonnenblumenöl;  1 Ei;  100 g Mehl;  100 ml Bier;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  Krepppapier;  1 Schüssel;  1 Holzlöffel;  1 großen Topf;  1 Gabel;  1 Schaumlöffel;  1 Platte;  1...

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Makrelensalat / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:  50 g Speck;  2 Makrelenfilets;  12 Stangenbohnen;  6 Stangen Staudensellerie;  15 cm langer Rettich;  1 Chicorée;  Schnittlauch;  1 Bund Frühlingszwiebeln;  1 kg Pellkartoffeln (können vom Vorteig sein);  1 Prise Cayennepfeffer;  3 Essl. Olivenöl;  1 Essl. [eafl id=“13054″ name=“Vom Fass“...

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Flotte Lotte

Ist eine Passiermühle für Früchte, Gemüse oder Lebensmittel, die zu einem feinem, klümpchenfreien Brei verarbeitet werden sollen. Das Gerät ist eine trichterartige Schüssel, deren Boden ein feines Sieb ist. Direkt über dem Sieb befindet sich eine Welle mit rotorartigen Blättern. Mit Hilfe einer Kurbel werden diese von Hand in einer Drehbewegung über das Sieb bewegt, sodass die Lebensmittel aus...

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Pellkartoffeln

Du möchtest mal wieder leckere Kartoffeln essen, doch dir fehlt Zeit oder Lust sie zu schälen? Dann wähle die Variante Pellkartoffeln – sie sind schnell auf den Herd gestellt und – in der Schale gegart – sogar sehr gesund. Sie schmecken sehr gut zu Fleisch oder Fisch. Auch mit gewürztem Quark ergeben sie ein vollwertiges Gericht.

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