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Autor: Ursula David

Erbsensuppe

Erbsensuppen sind meist deftig und mit Fleischbeilage. Dieses Rezept präsentiert dir eine feine Erbsensuppe, die du gut als Vorspeise bei einem ausgiebigen Essen mit vielen Gästen servieren kannst. Die Grundlage dafür ist Dashi-Brühe. Ein Instant-Produkt (vergleichbar mit Miso-Suppe), das du in jedem Asialaden bekommst.

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Schoko Taler & Marzipanfüllung / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 40 Stück     Einkaufsliste:  125 g Butter;  3 Eier;  125 g Zucker;  200 g Mehl;  60 g gemahlene Mandeln;  20 g gehackte Mandeln;  70 g Marzipan;  200 g Zartbitterschokolade;  2 Essl. Rum;  eventuell Schokolade;  Was du Zuhause haben musst:  Backpapier;  2 Schüsseln;  2 Teelöffel;  1 Backblech;  1 Backofen;  1 Blechdose;  Pergamentpapier;  1...

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Cranberry-Zipferl / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 50 Stück     Einkaufsliste:  200 g Butter;  2 Eier;  180 g Rohrzucker;  2 Pck. Vanillezucker;  200 g Dinkelmehl;  180 g Dinkelflocken;  2 Tl. Weinstein-Backpulver;  2 Essl. Honig;  100 g Mandeln gehackt;  125 g Cranberries getrocknet;  Was du Zuhause haben musst:  Klarsichtfolie;  Backpapier;  Salz;  1 Schüssel;  1 Backblech;  Backofen;  1 Gitter; 

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Christmas Cookies / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 50 Stück     Einkaufsliste:  1 Ei;  140 g Butter;  200 g Mehl;  1 Tl. Backpulver;  60 g Rohrzucker;  ½ Tl. Zimt;  40 g Haselnüsse gehackt;  40 g Mandeln gehackt;  100 g weiße Schokolade;  2 Essl. Honig;  Was du Zuhause haben musst:  Salz;  Klarsichtfolie;  Backpapier;  1 Pfanne;  1 Schüssel;  1 Backofen;  1 Backblech;  1 Gitter;  eventuell 1 Keksdose;  eventuell...

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