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Autor: Ursula David

Harissa selbstgemacht / Einkaufsliste

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Einkaufsliste: Zutaten für ca. 2 Portionen     Einkaufsliste:  4 Essl. Olivenöl; 8 große Chilis getrocknet;  1 Tl. Meersalz;  2 Knoblauchzehen;  ½ Tl. Koriander gemahlen;  1 Tl. Kreuzkümmel;  1 Bund Koriander (klein);  Was du Zuhause haben musst:  2 Schüsseln;  1 Sieb;  1 Stabmixer;  1 Glasgefäß steril;  Kühlschrank; 

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Vanillequark-mit-Obst

Vanillequark mit Obst

Geschrieben am . Veröffentlicht in Deutschland, Nachtisch, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Süßspeisen. Keine Kommentare zu Vanillequark mit Obst

Um die Familie zum Fisch essen zu animieren, kannst du folgende Vereinbarung treffen: Wenn es Fisch gibt, gibt es auch Nachtisch. Solltest du diesen Deal mal vergessen, habe ich hier das Superschnellrezept, mit dem du fix fein raus bist: Vanillepudding und Quark verrühren und gefrorene Himbeeren aufkochen – schon fertig!!!

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Safran-Tagliatelle

Safran Tagliatelle

Geschrieben am . Veröffentlicht in Pasta, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Safran Tagliatelle

Selbstgemachte Nudeln sind ein gewisser Aufwand. Doch neulich hatte ich so richtig Lust darauf. Also schnell in die Küche und den Nudelteig gezaubert. Diesmal mit Safran gewürzt. Welch köstlicher Geschmack – und wie ich dies vermisst hatte. Gut, dass ich für jeden eine große Portion hatte. Ich war nicht die einzige, die sich freute 😉

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Herzwaffeln

Herzwaffeln

Geschrieben am . Veröffentlicht in Deutschland, Kuchen, Nachtisch, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, Süßspeisen, Teigarten. Keine Kommentare zu Herzwaffeln

An einem Sonntagmorgen beschlossen wir, Herzwaffeln zum Frühstück zu backen. Vivien, die Freundin unseres Sohnes, hatte ihr Rezept im Kopf, und wir legten los. Als ich in die erste Waffel biss, konnte ich es kaum glauben: Sie schmeckte genauso wie bei meiner Oma. Danke Vivienne, dass du diese Erinnerung geweckt hast!

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Herzwaffeln / Einkaufsliste

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Einkaufsliste: Zutaten für 16 Stück     Einkaufsliste:  500 ml Milch; 250 g Butter;  4 Eier;  120 g Zucker;  2 Pck. Vanillezucker;  500 g Mehl;  2 Tl. Backpulver;  Was du Zuhause haben musst:  1 Schüssel;  1 Suppenkelle;  1 Herzwaffeleisen; Toppings: Puderzucker, Zimtzucker, geschlagene Sahne (eventuell noch mit Bourbon-Vanillezucker gewürzt) und frisches Obst bzw. frische Beeren.

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