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Autor: Ursula David

Zuckerschneckchen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 20 Stück Einkaufsliste:  3 Eier;  250 ml Milch;  75 g Butter;  2 Würfel Hefe;  500 g Mehl;  75 g Zucker;  Hagelzucker zum bestreuen;  1 Msp. Kardamon;  Was du Zuhause haben musst:  1 Prise Salz;  Klarsichtfolie;  Tesafilm;  Backpapier;  1 Backofen;  1 Backblech;  1 Arbeitsfläche;  1 Topf;  2 Schüsseln;  1 sauberes Küchentuch;  etwas Mehl zum...

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Garnelen-Curry / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:  300 g Garnelen;  250 g Spitzkohl;  1 Bund Frühlingszwiebeln;  4 cm Ingwer;  1 Zitrone;  125 ml Fischfond;  4 Essl. Sesamöl;  2 Essl. Sojasauce;  1 Essl. Mirin;  125 g Glasnudeln;  1 Essl. gelbe Currypasste;  250 ml Kokosmilch;  5 Limettenblätter;  1 Essl. Currypulver;  1 roten Chilischote;  1 Tl. Kurkuma;  Wenn du...

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Gemüsesalat mit Avocado

Hungrig nach dem Sport? Doch was soll man essen, damit die gerade hart abtrainierten Pfunde nicht direkt wieder auf den Hüften landen? Möglicherweise sogar doppelt? Die Zutaten dieses Rezepts sind Garanten dafür, dass das nicht passiert. Sie können dir sogar helfen, noch mehr „Hüftspeck“ zu verlieren 😉

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Grünkohl

Diese schnell wachsende Blattkohlart ist sehr beliebt als Wintergemüse. Er wird bei niedrigen Temperaturen geerntet, da seine Bitterstoffe dann geringer sind und sein Geschmack mild-süßlich. Frischer Grünkohl hat knackige, satt grüne Blätter. Genau wie beim Spinat, fallen die Blätter beim Kochen stark zusammen, und es bleibt von der Menge nicht mehr viel übrig (Strunk und Stiele sollten nicht...

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Gemüsesalat mit Avocado / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:  400 g Zuckerschoten;  2 Avocados;  200 g Creme-Champignons;  ¼ Kressebeet;  1 Zitrone;  2 Tl. Dijonsenf;  1 Essl.[eafl id=“13054″ name=“Vom Fass“ text=“Mango-Balsam-Essig; „] 1 Essl. [eafl id=“13054″ name=“Vom Fass“ text=“Calamansi-Balsam-Essig; „] 4 Essl....

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Gebratener Reis mit Gemüse / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     Einkaufsliste:  2 Messbecher Naturreis;  4 Essl. Sesamöl;  200 g grüne Bohnen;  150 g Zuckerschoten;  5 Stangen Staudensellerie;  ½ orange Paprika;  ½ gelbe Paprika;  200 g Chinakohl;  100 g Champignons;  150 g Kräuterlinge;  200 g Sojabohnen;  2 Bund Frühlingszwiebeln;  3 cm Ingwer;  2 Essl. Wok-Sauce;  Teriyaki-Sauce;  Sesam; Was du Zuhause haben...

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