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Autor: Ursula David

Napfküchlein

Frisch aus dem Backofen und lauwarm genießen: Das ist das Rezept für einen Tag, an dem du dich mal verwöhnen möchtest. Nach dem Genuss dieser Küchlein wirst du dich garantiert wohlfühlen. Aber auch bei  einem Nachmittagskaffee mit Freundinnen, oder als kleines Mitbringsel sind dies die besten Gute-Laune-Macher.

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Napfküchlein / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 24 Stück    Einkaufsliste:  1 Spritzer Zitronensaft;  140 ml Milch;  5 Eier;  250 g Joghurtbutter;  500 g Mehl;  1 Pck. Backpulver;  250 g Zucker;  3 Essl. Kakaopulver;  1 Essl. Strohrum;  Puderzucker (wenn du möchtest);  Was du Zuhause haben musst:  1 Prise Salz;  1 Backofen;  1 Schüssel;  2 „12 Mini-Napfkuchenformen“ aus Silikon; oder 1 dann musst du...

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Schicht-Snack mit Zucchini / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  250 g Ziegenfrischkäse;  4 Essl. Pinienkerne;  4 kl. Zucchini;  2 Knoblauchzehen; 1 Bund Schnittlauch;  250 g schwarze Oliven, ohne Steine;   2 Essl. Olivenöl;  Quinoa (wenn du möchtest);  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer; 2 Pfannen;  2 Schüsseln;   4 Tellern; 

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Ein schneller Kuchen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  750 g Obst (z.B. Sauerkirschen, eingelegt, Beeren aller Art, Äpfel oder Pflaumen;  5 Eier;  150 g Magerquark;  100 ml Milch;  75 g Zucker;  120 g Mehl;  1 Tl. Backpulver;  40 g Mandelblättchen;  Was du Zuhause haben musst:  Salz; etwas Butter zum ausstreichen der Auflaufformen;  1 Backpinsel;  1 Backofen;  1 Schüssel;  4...

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Crêpes mit Füllung / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 8 Personen    Einkaufsliste:  ½ Zitrone; 5 Eier; 325 ml Milch;  125 ml Schlagsahne;  125 g Mehl;  1 Essl. Speisestärke;  50 g Zucker;  40 g Puderzucker;  1 Vanilleschote; 1 Prise gemahlener Zimt;  100 g dunkle Schokolade;  100 ml Selterswasser;  ½ Essl. Öl;  500 g Süßkirschen (nicht Sauerkirschen????);  400 ml Kirschsaft;  40 ml Rotwein;  Was du Zuhause haben...

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