Autor: Ursula David

Marinierter Ziegenkäse

Geschrieben am 6. Dezember 2016. Veröffentlicht in Gemüse, Grillbeilage, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Marinierter Ziegenkäse

Bei uns liebt eigentlich jeder Ziegenkäse. Ob als Beilage, Vorspeise oder mit einem Teigmantel umhüllt, ist dieser Käse immer eine willkommene Speise auf dem Tisch unserer Familie. Dieses Rezept ist dabei unser absoluter Favorit, weil es ein genialer Anpassungskünstler ist: Es passt einfach zu jedem Gericht und zu jeder Gelegenheit.

Schokotaler mit Orangenfüllung

Geschrieben am 5. Dezember 2016. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Weihnachsgebäck. Keine Kommentare zu Schokotaler mit Orangenfüllung

Die Geschmackskombination von Kakao, weißer Schokolade und Orange finde ich hier sehr gelungen. Normalerweise schmeckt weiße Kuvertüre sehr süß, doch in Verbindung mit dem Orangensaft erhält die Füllung eine angenehm-fruchtige Süße und wird dadurch sehr lecker.

Schokotaler mit Orangenfüllung / Einkaufsliste

Geschrieben am 4. Dezember 2016. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Schokotaler mit Orangenfüllung / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 40 Stück Einkaufsliste: 200 g Butter; 1 Ei; 100 ml Schlagsahne; 280 g Mehl; 2 Essl. Kakao; 120 g Puderzucker, 2 Tl. Tütchen Orangenback; 250 g weiße Kuvertüre; 4 Essl. Orangensaft; Was du Zuhause haben musst: 1 Prise Salz; Backpapier; 1 Handrührers; 1 Backofen; 2 Backbleche; 1 Kuchengitter; 1 Schüssel; 1 Topf;

Risotto Grundrezept

Geschrieben am 1. Dezember 2016. Veröffentlicht in Beilagen, Italien, Rezepte von A-Z, Risotto, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Risotto Grundrezept

Dies ist ein einfaches Risotto-Grundrezept, das keine besondere Kochkunst verlangt, sondern nur etwas Zeit und gute Zutaten benötigt. Ich liebe dieses Gericht. Egal, ob du es alleine, mit Fisch, Fleisch oder Gemüse kombinierst, es ist immer köstlich. Auch deine Gäste werden von diesem Risotto garantiert begeistert sein.

Risotto mit Safran / Einkaufsliste

Geschrieben am 30. November 2016. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Risotto mit Safran / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen Einkaufsliste: 1 ½ l Geflügelfond; 250 g italienischer Rundkornreis (Vialone nano semifino oder Carnaroli); 45 g Butter; 6 g Safranfäden; 1 Essl. Olivenöl; 1 kl. Zwiebel; 160 g Parmesan; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Topf (ca. 3 l); 1 kleine Schale; 1 Holzlöffel;

Risotto mit Hummer / Einkaufsliste

Geschrieben am 30. November 2016. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Risotto mit Hummer / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 2 Hummer fertig gekocht (beim Fischhändler bestellen); ½ Tl. Garnelenpaste; 1 1/2 l Geflügelfond; 1 Essl. Olivenöl; 1 kl. Zwiebel; 4 Tl. Schalotten; 45 g Butter; 200 ml Sahne; 40 g Parmesan; 200 g italienischer Rundkornreis (Vialone nano semifino oder Carnaroli); 200 ml trockenen Vermouth; 4 Essl. Cognac; Was du...