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Süße Brötchen / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für ca. 12 Stück Einkaufsliste: 350 g Mehl; 1 Pck. Trockenhefe; 2 Essl. Zucker; 40 g Butter; 200 g saure Sahne; 1 Ei; 4 Essl. Milch; Was du Zuhause haben musst: Salz; 1 Schüssel; 1 Topf; Klarsichtfolie; Tesafilm; 1 Backofen; 1 Backblech; Backpapier; 1 Küchentuch;
Gemüse-Rösti / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 1 Gurke; 250 g Rote Bete (rohe); 250 g Süßkartoffeln; 100 g Grünkohlblätter; 1 Schalotte; 4 Essl. Zitronensaft; 8 Stiele Minzblätter; 1 Bund Dill; 1 Bund Petersilie; 400 g rote Kidneybohnen aus der Dose; 6 Essl. Apfelessig; 1 Tl. Senf, scharf; 2 Tl. Senf, mit Honig; 2 […]
Pilz-Pasta-Pfanne / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen Einkaufsliste: 500 g gemischte Pilze deiner Wahl (z.B. Creme-Champignons, Pfifferlinge, Shiitake, Kräuterseitlinge); 3 Knoblauchzehen; 2 Schalotten; 300 g Rigatoni; 2 Essl. Kochsahne; 3 Essl. Olivenöl; Wenn du möchtest: frischen Kräutern (z.B. glatte Petersilie) und Parmesan; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Topf; 1 […]
Pistazienmakronen / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 40 Kekse Einkaufsliste: 420 g Pistazien gemahlen; 80 g Pistazienkerne grob gehackt; 200 g Zucker; 1 TL. Vanilleextrakt; 160 g Butter; 4 Ei; 1 Limette; Was du Zuhause haben musst: Salz; 1 Schüssel; 1 Knethacken; 1 Quirl; Backpapier; 1 Kühlschrank; 1 Backofen; 1 Keksausstecher rund; 1 Backblech; 1 Teigschaber; […]
Pancakes aus Hüttenkäse / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: Süße Variante: 400 g Hüttenkäse; 3 Eier; 2 Tl Butter; ½ Zitrone; 125 g Dinkelmehl Type 1050; 2 Tl Backpulver; 15 g Rohrohrzucker; ½ Tl Vanilleextrakt; Tipp: 400 g geeistestes Beerenkompott; 200 g Kokoscreme; Was du Zuhause haben musst: Salz; 2 Schüsseln; 1 große […]
Gemüse-Tortillas / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 100 g Berglinsen; 400 g Pilze (Champignons braun, Kräuterlinge, Shitake, Pfifferlinge); 100 g Baby-Blattspinat; 60 g Petersilie; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 1 Zitrone; 2 Avocados; 200 g Erbsen TK; 500 ml Milch; 3 Eier; 200 g Fetakäse; 200 g Dinkel-Vollkornmehl; 1 Essl. Sesamöl; 1 Essl. Olivenöl; Muskatnuss; 4 […]
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