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Arabische Gemüsepfanne / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 8 Essl. Olivenöl; 1 rote Paprikaschote; 1 gelbe Paprikaschote; ½ Fenchelknolle; 125 gr Zuckerschoten; 1 kleine Zucchini; 125 gr. Edamamekerne Gewicht ohne Schale; 2 Kräuterlinge; 6 braune Champignons; 8 Shiitake-Pilze; 6 Knoblauchzehen; 2 kleine rote Zwiebeln; 1 Tl. Kreuzkümmel; 1 Tl. Koriander; ½ Tl. Kardamon; 1 Tl. Currypulver; […]
Gemüse Curry / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 4 Essl. Sesam; 3 Essl. Sesamöl; 2 Essl. rote Currypaste (Asialaden); 6 Stielen Thai-Basilikum; 4 Frühlingszwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 3 cm Ingwer; 1 Knolle Kurkuma; 125 gr Zuckerschoten; 250 gr Brokkoli; ½ Paprika rot; ½ Paprika gelb; ½ Paprika orange; 4 Stangen Staudensellerie; 200 g Edamame (Gewicht ohne Schale); […]
Überbackene Pasta-Muscheln / Einkaufsliste
Einkaufsliste Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 400 g Conchiglie Muschelnudeln (groß); 4 Essl. Olivenöl; 1 Zwiebel; 8 Knoblauchzehen; 1 Basilikumbund; 1 Aubergine; 1 Zucchini; 4 Staudenselleriestangen; 4 Fleischtomaten; 800 g Tomaten gehackt, aus der Dose; 1 Essl. Tomatenmarkt; 300 g Fetakäse; 1 Tl. Zucker; 1 Essl. Oregano würzen; Was du Zuhause haben musst: […]
Risotto mit Gemüse / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen Einkaufsliste: 250 g italienischer Rundkornreis (Vialone nano semifino oder Carnaroli); 4 Frühlingszwiebeln; 1 kl. Zwiebel; 2 Stangen Staudensellerie; ½ rote Paprika; ½ gelbe Paprika; ½ orange Paprika; 250 g Zuckerschoten; 250 g Pilze deiner Wahl (Shiitake, Kräuterlinge, Champignons, Pfifferlinge); 1 kl. Zucchini; 1 Bund glatte Petersilie; 1 l Geflügelfond; 1 Essl. […]
Paprikasauce / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen Einkaufsliste: 3 rote Paprika; 2 Essl. Kokos- oder Mandelmilch; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Stabmixer; 1 hohe Schüssel; 1 Küchenmesser; 1 Gefrierbeutel; 1 Backgitter; 1 Backofen; Tipp: Wenn du möchtest, kannst du die Sauce zusätzlich mit Kräutern würzen (z.B. frischem Dill, Basilikum, […]
Nussbrotaufstrich / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 250 gr. Cashewkerne; 250 gr. Makademianüsse; 3 Essl. Kokosöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Zimt; 1 Prise Kreuzkümmel; 1 Prise Cayenpfeffer; Was du Zuhause haben musst: 1 Schüssel; 1 hohe Schüssel; 1 Sieb; Weckgläser; 1 Stabmixer;
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