Einkaufslisten
Kantonesisches Huhn / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 500 g Hühnerbrustfilet; Öl zum Frittieren; 1 Eigelb; 80 ml frisch gepresster Zitronensaft; 8 Essl. Mehl; 2 Essl. Zucker; 3 Essl. trockenen Sherry; 2 Essl. Sojasauce; Was du Zuhause haben musst: Küchenkrepp; 2 Schüsseln; 1 Schaumlöffel; 1 Wok oder einer Pfanne; 1 Teller; 1 Topf; 1 Servierplatte;
Kalbsgulasch mit Bier & Apfel / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 1 kg Kalbsschulter; 3 Äpfel; 150 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 80 g Butter; 125 ml Sahne; 1 Tl. Kümmel; 1 Tl. Paprikapulver; 1 Lorbeerblatt; 300 ml Kalbsfond; 100 ml Bier; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 großer schwerer Topf; 1 Pfanne; 1 Schneebesen;
Spargel-Cannelloni / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 3 Essl. Olivenöl; 750 g grüner Spargel; 400 g Kirschtomaten; 3 Knoblauchzehen; 1 Bund Basilikum; 250 g Ricotta; 3 Eier; 150 g Schinken; 50 g Parmesan; 4 Essl. Pinienkerne; 12 Cannelloni; 100 ml Weißwein; 100 ml Gemüsefond; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Spargelschäler; 1 Topf; 1 […]
Hähnchencurry „Singapur“ / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 4 Hähnchenbrustfilets; 3 Essl. Erdnussöl; 4 kleinen, festkochenden, roten Kartoffeln; 200 g Zuckerschoten; 6 mittelgroße Schalotten; 6 Knoblauchzehen; 2 Tl. Salz; 5 cm frischen Ingwer; 15-20 Curryblätter; 4-5 rote Chilischoten; 1 Zimtstange; 350 ml Kokosmilch; 2 Essl. dickflüssige Tamarindenpaste oder 1 ½ Essl. Zitronensaft; Was du Zuhause haben musst: Zucker; 1 […]
Nusskuchen / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für eine Springform von 24 Ø Einkaufsliste:8 Eier; 250 g Puderzucker; 1 Vanilleschote; 1 Prise Zimt; 250 g geschälte Haselnüsse; 100 g gehackte Haselnüsse; 3 Essl. Rum; Was du Zuhause haben musst:Salz; 1 Springform 24 Ø;
Spargel Ratatouille & Fisch / Einkausliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 800 g Steinbeißerfilet; 250 g Cocktailtomaten; 500 g weißen Spargel; 500 g grünen Spargel; 300 g Zucchini; 300 g Auberginen; 300 g grüne Stangenbohnen; 3 Essl. Olivenöl; 60 g Butter; 1 Limette; 6 Petersilienstiele; 6 Zitronenthymianstiele; 0,4 g Safranpulver; 100 ml Weißwein; Was du Zuhaus haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Spargelschäler; 1 Grillpfanne; 2 Auflaufformen backofengeeignet; 1 Pfanne; 1 Backofen; 1 Schneebesen;
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