Einkaufslisten
Skrei mit Estragon-Senfbutter / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste:800 g Skrei (Filets à 200 g); 500 g Blattspinat; 1 Knoblauchzehe; Limettensaft; 5 Essl. Olivenöl; 60 g Butter; 4 Eigelbe; 1 Tl. Estragonsenf; 300 g Couscous; 50 ml Fischfond; 300 ml heißer Gemüsebrühe; 3 Essl. Weißwein; Was du Zuhause haben musst:Salz & Pfeffer; etwas Muskatnuss; 1 Backofen; 2 Pfannen; 1 Wasserbad; 1 Schüssel; 1 Auflaufform; 4 vorgewärmte Teller;
Wok-Hähnchen mit Erdnüssen / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste:1 Essl. Öl; 500 g Hähnchenbrustfilet; 450 g grüne Bohnen; 50 g rote Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 1 Limette; 25 g Ingwerwurzel; 1 Essl. Sesamöl; 5 Essl. Sojasauce; 1 rote Chilischote; 2 Essl. brauner Rohrzucker; 20 g Erdnüsse; Was du Zuhause haben musst:1 Wok (oder entsprechende Pfanne);
Paprikagehacktes / Einkaufsliste
Einkausliste: Zutaten für 6 Personen Einkaufsliste: 800 g Rindergehacktes; 3 Essl. Olivenöl; 300 g Zwiebeln; 500 g rote Paprika; 1 Essl. Curry; 1 Essl. Kurkuma; 2-3 Spritzer Worcestershiresauce; ¼ l Brühe; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Pfanne;
Seezunge gebraten / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste:4 Seezungen à 350 g küchenfertig oder 8 Seezungenfilets; 100 g Butter; 2 Zitronen; Was du Zuhause haben musst:Salz und Pfeffer; etwas Mehl; 2 Pfannen; 4 vorgewärmte Teller;
Spinat / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 2 Essl. Albaöl mit Buttergeschmack; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 200 g Spinat (TK-Ware); Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; Cayennepfeffer; 1 Topf;
Kalbsfilet mit Marsala-Sauce / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 600 g Kalbsfilet; 40 g durchwachsener Speck; 10 Essl. Öl; 600 g kleine neue Kartoffeln; 1,5 kg frische dicke Bohnen oder 400 g TK-Ware; 75 g Schalotten; 2 Knoblauchzehen; 2 Rosmarinzweigen; 200 ml Marsala; 250 ml Kalbsfond; 1 Tl. Speisestärke; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Prise […]
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