Menü Vorschläge

Für mich ist Ostern ein gemütliches Essen mit vielen Menschen am Tisch. Hier habe ich mir ein Menü überlegt, dass recht einfach und raffiniert ist, aber nicht so Aufwendig in der Zubereitung. Somit könnt ihr die Zeit mit euren Gästen genießen.

Ich komme aus dem Rheinland und hier gibt es fünf Jahreszeiten. Die Fünfte ist die Karnevalszeit. In dieser Zeit gibt es die eine oder andere Party an der manches Bier mehr getrunken wird als vielleicht sonst üblich. Dafür brauchst du eine gute Grundlage. Daher ist mein Menü Vorschlag, ein kleines Buffet mit verschiedenen deftigen Gerichten, die den Partygästen auch den nächsten Morgen etwas erleichtern sollen. Hierbei hast du die Möglichkeit alles im Voraus zuzubereiten, oder du bittest deine Gäste einige Rezeptzubereitungen zu übernehmen. Gefeiert wird dann gemeinsam und ungezwungen.

Dieser Gedenktag wurde im Jahr 469 von Papst Gelasius I eingeführt, um an diesem Tag speziell die Ehepaare zu segnen. Seinen Namen bekam er von Bischof  Valentin von Terni, der trotz eines Verbots von Kaiser Claudius II, nach christlichem Ritus Liebespaare getraut haben soll. Dafür wurde er angeblich am 14. Februar 269 hingerichtet. Leider wurde dieser Brauch 1969 aus dem römischen Generalkalender gestrichen.