Quick & Easy

Hier kommt es darauf an, dass du wirklich sehr gut schmeckende Tomaten kaufst. Dann garantiere ich dir, dass du ein hervorragendes Gericht schnell zubereitet hast. Die Gäste werden es lieben, denn die Kombination aus Tomaten, Kräutern und der gerösteten Pinienkernen wird nicht oft serviert. Schmeckt aber klasse.

Wenn du eine Grillparty mit vielen verschieden Gerichten planst, dann ist dieses Gericht ideal. Es schmeckt wunderbar zum gegrilltem Fleisch oder Fisch und die Vegetarier werden es auch lieben. Du kannst es frühzeitig vorbereiten, und es kostet nicht viel Zeit bei der Zubereitung. 

Meine älteste Tochter Rebecca und ich könnten dieses Gericht täglich essen. Der warme, in Honig-Thymian marinierte Ziegenkäse mit den gegrillten Feigen – ein absolutes Gedicht – ob als Vorspeise, Grillbeilage oder vegetarisches Hauptgericht mit Sesamfladenbrot. Überzeugt?? Dann probier es doch auch einmal!

Ein sehr gesundes und leicht bekömmliches Essen, das schnell und sehr einfach in der Zubereitung ist. Die Kräuterseitlinge – eine Pilzart – werden bissfest angebraten, mit frischen Kräutern kombiniert und mit einer leicht süßlichen Vinaigrette überzogen. Ein echter Genuss. 

Einfach, schnell, raffiniert, preiswert, nicht alltäglich, etwas scharf – das sind die Eigenschaften, die dieses Gericht kennzeichnen. Du brauchst dafür keine großen Kochkenntnisse. Vor allem ist es sehr schnell zubereitet. Daher ideal geeignet für Menschen, die wenig Zeit haben und/oder keine Lust, lange in der Küche zu stehen.

Es gibt wohl kein Gericht, das so einfach und schnell zubereitet und dabei so vielseitig einsetzbar ist wie dieses. Ihr könnt es als Vorspeise oder als Beilage zu Fisch, Hühnchen oder beim Grillen servieren. Auch als Hauptspeise mit einem frischen Baguette serviert ist es ein Genuss.