Weiße Sauce
seitdem ich denken kann, gibt es diese Sauce bei uns. Sie ist sehr vielseitig einsetzbar. Du kannst sie einfach nur zu einer Scheibe Brot essen, ebenso köstlich ist sie zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, auch bei einer Grillparty muss sie unbedingt dabei sein. Sie ist schnell und einfach zubereitet. Am Tag zuvor hergestellt, können die Zutaten sich entfalten.
Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste
mindestens 1 Stunde kalt stellen
- 150 g Joghurt in
- 1 Schüssel zusammen mit
- 150 g Saure Sahne geben. Alles mit
- Salz & Pfeffer würzen. Außerdem
- 1 Bund Schnittlauch gesäubert, klein geschnitten sowie
- 1 Bund glatte Petersilie gesäubert, klein gehackt. Das Ganze gut verrühren. Im Kühlschrank mindestens 1 Stunde kalt stellen.
