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Schweinefilet in Senfsauce / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen   

Einkaufsliste: 
4 Essl. Olivenöl; 

1 kg Schweinefilet; 
2 Zwiebeln; 

1 Glas Senf a l’ancienne; 
400 ml Bratenfond
250 g Crème fraîche; 

eventuell noch: 1 Ei, 4 Essl. Milch, 2 Essl. Mehl;

Was du Zuhause haben musst: 
1 Schüssel; 
1 Kasserolle; 

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