Fisch in der Tajine / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen
Einkaufsliste:
400 g Fischfilet z.B. Rotbarsch, Seewolf;
4 Essl. Olivenöl;
100 g grüne dünne Bohnen;
2 Pak Choi ;
1 Limette;
2 Knoblauchzehen;
1 Zwiebel;
1 grüne Chili;
1 Bund glatte Petersilie;
6 Kardamomkapseln;
2 MS Kardamon;
1,5 gr. Safran, oder Ras el Hanout, oder Zitronenthymian;
200 ml Gemüsebrühe;
Was du Zuhause haben musst:
Salz & Pfeffer;
1 Schüssel;
1 Pürierstab;
Kühlschrank;
1 Tajine-Schale mit Deckel oder 1 Schmortopf mit Deckel oder 1 Römertopf;
1 Backofen;