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Frühlingsrolle mit Edelfischen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen

Einkaufsliste:
250 g Lachsfilet; 

250 g Zanderfilet; 
400 g jungen Blattspinat;  
2 Schalotten; 
1 Knoblauchzehe; 
1 rote Chilischote;  
2 Zitronen; 
3 Essl. Olivenöl;  
1 Ei; 
75 g kalte Butter; 
50 g Butterschmalz;  
2 Tl. Currypulver;   
1 Muskatnuss; 
1 Tl. Speisestärke; 
500 ml Apfelsaft; 
8 Frühlingsrollen-Teigblätter;  

Was du Zuhause haben musst:
Salz & Pfeffer; 
Küchenpapier;  

1 Backofen; 
1 Arbeitsfläche;  
1 Topf; 
2 Pfannen; 
1 Schüssel;  
4 Teller;   

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