Ingwer-Hühnchen mit Melonensalat / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
6 Hähnchenbrustfilets;
500 g Wassermelone*;
300 g gemischter Salat (z. B. Eisberg, Romana,Ruccola und Radiccio);
4 Lauchzwiebeln;
5 Knoblauchzehen;
1 Limette;
120 ml Limettensaft;
2 Stängel Zitronengras;
5 cm Ingwer;
4 Chilischoten;
200 g Schafskäse;
150 g Pinienkerne;
5 Essl. Akazienhonig;
4 Essl. [eafl id=“13054″ name=“Vom Fass“ text=“Wildmango-Essig“] (bei „vom Fass“ gekauft);
2 Essl. [eafl id=“13054″ name=“Vom Fass“ text=“Feigen Aceto Balsamico“] (bei „vom Fass“ gekauft);
1 Essl. [eafl id=“13054″ name=“Vom Fass“ text=“Malfetti-Essig“] (bei „vom Fass“ gekauft);
8 Essl. Olivenöl;
Wenn du magst:
1 Baguette oder Fladenbrot;
Was du Zuhause haben musst:
grobes Salz & frisch gemahlenen Pfeffer;
Salz & Pfeffer;
1 großen Gefrierbeutel;
1 hohe Schüssel;
1 Stabmixer;
1 Grillpfanne oder Grill;
2 Schüsseln;
1 große Platte;
1 Pfanne;
* Tipp:
Du solltest hier eine Wassermelone mit wenig Kernen kaufen. Erstens brauchst du weniger Kerne zu entfernen und zweitens hat diese Melone meist einen intensiveren Geschmack.
