Kalbsgulasch mit Bier & Apfel / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen   

Einkaufsliste: 
1 kg Kalbsschulter; 
3 Äpfel; 
150 g Zwiebeln; 
2 Knoblauchzehen; 
80 g Butter; 
125 ml Sahne; 
1 Tl. Kümmel; 
1 Tl. Paprikapulver; 
1 Lorbeerblatt; 
300 ml Kalbsfond; 
100 ml Bier; 

Was du Zuhause haben musst: 
Salz & Pfeffer; 
1 großer schwerer Topf; 
1 Pfanne; 
1 Schneebesen;