Kalbshaxen Großmutters Art / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen   

Einkaufsliste: 
4 Kalbsbeinscheiben (am besten bei deinem Metzger vorbestellen); 
2 Kalbsknochen; 
6 Essl. Öl; 
1 Essl. Butter; 
2 kg Gemüsezwiebeln; 
3 Lorbeerblättern; 
¾ l Gemüsebrühe; 
½ l Rotwein; 

Was du Zuhause haben musst: 
Salz & Pfeffer; 
Mehl; 
1 Backofen; 
1 großen Bräter; 

Vorschlag: 
Dazu schmecken hervorragend Baguette oder Salzkartoffeln