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Mozzarella Carpaccio / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen   

Einkaufsliste: 
1 kg dicke Bohnen (ersatzweise 250 g TK-Dicke-Bohnen); 
40 g rote Zwiebeln; 
6 Bohnenkrautstiele; 
5 glatte Petersilienstiele; 
1 Tl. mittelscharfer Dijon Senf; 
1 Essl. flüssiger Honig; 
5 Essl. Weißweinessig; 
100 ml Olivenöl; 
600 g Mozzarella; 

Was du Zuhause haben musst: 
Salz & Pfeffer; 
1 große Platte; 
1 Topf; 

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