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Parmesan-Crumble Auflauf / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen

Einkaufsliste: 
1 Gemüsezwiebel 
1 Fenchelknolle 
1 rote Paprika 
1 Aubergine 
1 Zucchini
1 Tl. Thymianblätter
6 Essl. Olivenöl
60 g Mehl
40 g Parmesan gerieben,
Chilipulver,
1 Tl. Kurkuma
1 Essl. Currypulver

Was du Zuhause haben musst: 
Salz & Pfeffer; 
Backpapier; 
1 Backofen; 
1 Backblech; 
4 Auflaufformen; 

Tipp:
Einkaufsliste: Joghurt-Minz-Raita oder Weiße Sauce.

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