Perlhuhn in Gewürztraminer / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
1,3 kg Perlhuhn;
8 Essl. Olivenöl;
200 g Staudensellerie;
400 g Kartoffeln;
200 g kernlose helle Weintrauben;
200 g Zwiebeln;
4 Stiele Petersilie;
100 ml Schlagsahne;
20 g Butter;
2 kl. Lorbeerblätter;
300 ml Gewürztraminer (aus der Pfalz);
200 ml Geflügelfond
Was du Zuhause haben musst:
Salz & Pfeffer;
Alufolie;
1 Bräter;
1 Backofen;
1 Pfanne;
