Schweinefilet mit Pfifferlingen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen   

Einkaufsliste: 
1 kg Schweinefilet; 
6 Essl. Olivenöl; 
400 g Pfifferlinge; 
1 Zwiebel; 
2 Knoblauchzehen; 
400 ml Bratenfond; 
200 ml Kochsahne; 

Was du Zuhause haben musst: 
Salz & Pfeffer; 
Alufolie; 
2 Pfannen mit Deckel;  
1 Servierplatte;