Spinatwaffeln / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Stück    

Einkaufsliste:    
2 Essl. Olivenöl;
4 Frühlingszwiebeln; 
400 g Kirschtomaten am Strauch; 
100 g Blattspinat frische Blätter;
1 Chilischote;
1 Msp. Muskatnuss gerieben; 
130 g Buchweizenmehl; 
60 g Dinkelvollkornmehl; 
1 TL Backpulver; 
2 Essl. Samen z.B. Lein- Mohn, oder Mix; 
375 ml Buttermilch; 
1 Ei; 
125 Hartkäse geraspelt; 
125 g Ziegenkäse; 

Was du Zuhause haben musst:    
Salz & Pfeffer; 
etwas Olivenöl; 
2 Pfannen; 
1 Sieb; 
1 Gabel; 
1 Schneidebrett; 
2 Schüsseln; 
1 Waffeleisen;