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Schlagwort: einfache Zubereitung

Wok-Spargel mit Filet

Dieses Gericht erinnert mich an einen wunderschönen Abend bei meiner Freundin Vera. Ich koche ihre Gerichte gerne nach, denn sie sind einfach und schnell zubereitet, aber sehr delikat und raffiniert. Ich freue mich jedes Mal, bei ihr zu speisen und bin immer ganz gespannt, welches Rezept ich von ihr mitbringen werde ;-).

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Spargel-Ratatouille & Fisch

Besteht ein Essen aus mehreren gekochten Zutaten, ist es oft schwierig, alles gleichzeitig auf den Tisch zu bringen. Bei dem Spargel-Ratatouille mit Fisch ist dies kein Problem. Denn alles wird im Voraus al dente gekocht und später gemeinsam im Backofen fertig gegart. Einem entspannten Essen steht also nichts mehr im Weg!

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Hähnchencurry „Singapur“

Es gibt nicht viele außergewöhnliche Gerichte, die einem schnell und leicht von der Hand gehen. Dieses Hühnchen-Curry ist definitiv eines. Du kannst es – bis auf das Hinzufügen der Zuckerschoten – ohne weiteres einige Stunden vor dem Servieren vorbereiten, sodass du keinen Stress hast, wenn deine Gäste kommen.

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Mohn-Apfelkuchen

Dieser süßliche Hefekuchen, belegt mit einer herzhaften Mohneiweißcreme, gefüllt mit säuerlichen Äpfeln und – wenn du magst – bestrichen mit einem fruchtigen Aprikosenguss, hat noch jedes Mal neue begeisterte Anhänger gefunden. Wenn du jetzt denkst, dass sich das kompliziert anhört, sei beruhigt. Es ist wirklich einfach!

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