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Schlagwort: einfache Zubereitung

Mohn-Apfelkuchen

Dieser süßliche Hefekuchen, belegt mit einer herzhaften Mohneiweißcreme, gefüllt mit säuerlichen Äpfeln und – wenn du magst – bestrichen mit einem fruchtigen Aprikosenguss, hat noch jedes Mal neue begeisterte Anhänger gefunden. Wenn du jetzt denkst, dass sich das kompliziert anhört, sei beruhigt. Es ist wirklich einfach!

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Spargel-Ratatouille

Die Spargel-Ratatouille ist eine leichte, schmackhafte Frühjahrsgemüsemischung aus dem Backofen. Du kannst sie ganz unterschiedlich einsetzen – z.B. als vegetarisches Gericht, als Beilage zu Kalbfleisch oder Fisch oder einfach als Vorspeise. Bei deinen Gästen kommt dieses Gericht garantiert immer gut an.

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Bresse-Poularde mit Ofengemüse

Ein Blick auf dieses Gericht wird reichen, dass dir das Wasser im Mund zusammenläuft. Und auch bei der Zubereitung kann das Rezept punkten: das Gemüse wird im Voraus geschnitten, so dass du während des Garvorgangs – insgesamt 90 Minuten – zum Beispiel in aller Ruhe mit deinen Freundinnen plaudern kannst.

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Muscheln auf rheinische Art

Die Miesmuschel ist fest in ihrem Biss und sehr schmackhaft. Du kannst sie auf viele verschiedene Arten zubereiten. Uns schmeckt sie auf rheinische Art (mit viel Gemüse und einem Schuss Weißwein gegart) am besten. Dazu serviere ich grobes Schwarzbrot mit Butter bestrichen und Pommes frites.

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