Zum Hauptinhalt springen

Schlagwort: Kochen mit Kindern

Basisch Zucchinischiffchen

Zucchinischiffchen

Nun sind alle unsere Kinder ausgezogen und machen ihre eigenen Erfahrungen in Bezug auf die Kunst des Kochens. Es macht Spaß, mit ihnen über das ein oder andere Rezept zu diskutieren. So hatte z.B. unsere Bella diese Idee: Zucchinischiffchen. Da ich nicht alle Zutaten im Haus hatte, habe ich ihr Rezept etwas verändern.

Weiterlesen

Ravioliteig

Ravioliteig

Einen Nudelteig herzustellen, kostet Zeit und Ausdauer. Aber ich bin der Meinung, dass es Rezepte gibt, bei denen es sich wirklich lohnt, diese Arbeit auf sich zu nehmen. Zum Beispiel bei Ravioli. Wenn das Gericht dann auf dem Tisch steht, erhältst du den Lohn für deine Arbeit. Denn jedem schmeckt es!

Weiterlesen

Buesumer-Shrims-mit-Avocado

Büsumer Shrimps mit Avocado

Gerade bin ich wieder von einem „Kinderumzug“ heimgekommen. Diesmal ist unser Sohn nach Hamburg gezogen. Dort habe ich die Büsumer Shrimps wieder entdeckt. Sie haben einen herzhaften, etwas salzigen Geschmack. Hier kombiniere ich sie mit einer Cocktailsauce und Avocado. Für mich eine Delikatesse.

Weiterlesen

Basisch Kuerbis-Apfel-Suppe

Kürbis-Apfel-Suppe

Thomas und Frank (unsere Pastöre) hatten zu einem Dankeschön-Abend eingeladen. Dieser wird wohl allen in toller Erinnerung bleiben. Wir wurden mit einer köstlichen Mahlzeit und reichlichen Getränken bewirtet. Auch für Kopf und Bauchmuskeln gab es Nahrung: interessante Gespräche und witzige Kommentare 😉

Weiterlesen

Vanillesauce

Vanillesauce

Es geht nichts über eine selbstgemachte Vanillesauce -finde ich. Dabei bin ich nicht so sicher, ob die Fertigsauce aus der Tüte tatsächlich schneller gekocht ist. Aber eins weiß ich genau: Eine selbstgemachte Sauce schmeckt einfach um Längen besser. Und die Gäste werden beeindruckt sein, weil du dir diese „Mühe“ gemacht hast.

Weiterlesen