Schlagwort: Sonntagsessen

Ravioli di Ricotta

Geschrieben am 27. Mai 2015. Veröffentlicht in Italien, Pasta, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Ravioli di Ricotta

Gerne kochen wir diese Pasta, wenn es draußen so richtig ungemütlich ist und sowieso keiner Lust hat, vor die Tür zu gehen. Denn Ravioli selber herzustellen, ist durchaus Arbeit. Bei uns wird daraus eine Gemeinschaftsaktion, bei der wir hinterher mit einem köstlichen Essen belohnt werden. Gibt es schönere Tage als solche?

Seezunge mit Sabayon

Geschrieben am 15. Mai 2015. Veröffentlicht in Fisch, Frankreich, Quick & Easy, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Seezunge mit Sabayon

Dieses Gericht hört sich spektakulär an. Das bedeutet aber nicht, dass es schwierig oder kompliziert zuzubereiten ist. Wenn du kein Freund von Trüffeln bist, kannst du diese auch weg lassen. Schlicht mit einer Salzkartoffel serviert, wird dieses Gericht immer für zufriedene Gesichter bei deinen Gästen sorgen.

Spargel-Ratatouille & Fisch

Geschrieben am 10. Mai 2015. Veröffentlicht in Fisch, Italien, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Spargel-Ratatouille & Fisch

Besteht ein Essen aus mehreren gekochten Zutaten, ist es oft schwierig, alles gleichzeitig auf den Tisch zu bringen. Bei dem Spargel-Ratatouille mit Fisch ist dies kein Problem. Denn alles wird im Voraus al dente gekocht und später gemeinsam im Backofen fertig gegart. Einem entspannten Essen steht also nichts mehr im Weg!

Hefezopf

Geschrieben am 5. Mai 2015. Veröffentlicht in Brote, Rezepte von A-Z, Teigarten. Keine Kommentare zu Hefezopf

Frischer Hefezopf – das war die Spezialität der kleinen Dorfbäckerei in der Eifel, wo ich aufgewachsen bin. Jeden Morgen wurde er frisch gebacken, und sein Duft durchströmte den ganzen Laden. Noch heute habe ich diesen köstlichen Duft in der Nase. Mit selbstgemachter Marmelade ist das ein Genuss!

Rindersaftgulasch

Geschrieben am 29. April 2015. Veröffentlicht in Deutschland, Rezepte von A-Z, Rind. Keine Kommentare zu Rindersaftgulasch

Reichlich Gemüsezwiebeln geben diesem Gulasch seinen köstlichen Geschmack und der Sauce ihre herrlich sämige Konsistenz. Dieses Gericht ist ein richtiges Großmutter-Rezept. Ich habe es bei meiner kennen- und schätzen gelernt. Auch aus diesem Grunde liebe ich es, dieses Gulasch zu kochen.

Oma Lisbeths saures Kaninchen

Geschrieben am 14. April 2015. Veröffentlicht in Deutschland, Kaninchen, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Oma Lisbeths saures Kaninchen

Solange meine Oma lebte, gab es an Ostermontag Kaninchen. Sie kochte es schon samstags, zusammen mit dem Osterbraten. Am Montag wurde es dann nur noch kurz aufgewärmt. Am Festtag selbst hatte sie also wenig Arbeit, und wir ein köstliches Gericht, bei dem allein schon vom Hingucken das Fleisch vom Knochen fiel.