Wolfsbarsch auf Schalottenspinat / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen

Einkaufsliste wenn du ganze Fische kaufen möchtest:
4 Wolfsbarsche (ca. 500 g); 
800 g Blattspinat; 
2 Limetten; 
250 g Schalotten; 
2 Knoblauchzehen; 
1 rote Chilischote; 
40 g Ingwer; 
1 Bund glatte Petersilie; 
1 Essl. Honig; 
2 Essl. Sojasauce; 
20 g Butterschmalz; 
4 Essl. Butter; 

Was du Zuhause haben musst:
Salz und Pfeffer; 
1 Topf; 
1 Backofen; 
1 Auflaufform; 
etwas Butter; 

Einkaufsliste wenn du Fischfilets kaufen möchtest: 
600 g Wolfsbarschfilets; 
2 Limetten; 
800 g Blattspinat; 
250 g Schalotten; 
1 Bund glatte Petersilie; 
40 g Ingwer; 
2 Knoblauchzehen; 
1 rote Chilischote; 
2 Essl. Sojasauce; 
1 Essl. Honig; 
2 Essl. Öl; 
20 g Butterschmalz; 

Was du Zuhause haben musst: 
Salz und Pfeffer; 
1 große Pfanne; 
1 Topf; 
4 Tellern;