Rote Beete Carpaccio mit Huhn / Einkaufsliste
Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen
Einkaufsliste:
4 Hähnchenbrustfilets;
300 g Rote Beete;
100 g Granatapfelkerne;
Sprossen deiner Wahl z.B. Radieschen oder Kresse;
4 Essl. buntes Quinoa;
Kürbiskerne;
2 Essl. Rapsöl;
etwas Olivenöl;
2 Essl. Currypulver;
1 Msp. Kardamonpulver;
1 Tl. Kurkumapulver;
100 ml Geflügelfond;
Was du Zuhause haben musst:
Salz & Pfeffer;
1 Backofen;
1 Auflaufform;
4 Teller;
2 Pfannen;
Tipp:
Wenn du dieses Gericht als Vorspeise servieren möchtest, brauchst du etwa die Hälfte der Zutaten pro Person.