Asiatischer Lachs gegrillt / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen     

Einkaufen:   
800 g Lachsfilet, mit Haut;
½ Limette;
20 g geriebenen Ingwer; 
2 Stangen Zitronengras; 
5 cm Meerrettichwurzel; 
2 Essl. Sojasauce; 
2 Essl. Sherry trocken;
2 Essl. Sesamöl; 
1 Tl. braunen Zucker; 
1 Msp. Kardamon; 
1 Tl. Kurkuma; 
1 Tl. Akazienhonig; 
3 Essl. Sesam;

Was du Zuhause haben musst:   
Salz & Pfeffer;
1 Grill oder Backofengrill; 
1 Schüssel;
1 kleine Schale; 
1 kleine beschichtete Pfanne; 
1 Auflaufform (wenn du den Backofengrill benutzt);