Autor: Ursula David

Pfannkuchen

Geschrieben am 9. Februar 2016. Veröffentlicht in Rezepte von A-Z, Teigarten. Keine Kommentare zu Pfannkuchen

Dieser Pfannkuchen ist ein aus der Bretagne – Westfrankreich – stammender Crêpes. Er ist sehr dünn und geschmacksneutral, dadurch vielseitig – herzhaft oder süß – einsetzbar. Im Gegensatz zum deutschen Eierpfannkuchen enthält der französische weniger Eier und Mehl. Er wird fast ohne Fett gebacken.

Eierpfannkuchen / Einkaufsliste

Geschrieben am 9. Februar 2016. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Eierpfannkuchen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 2 Eier; 200 ml Milch; 100 ml Selterswasser; 125 g Mehl; Was du Zuhause haben musst: Salz; Öl zum Ausbacken; 1 Schüssel; 1 kleine Pfanne; 1 kleine Schöpfkelle;

Spinat-Lasagne

Geschrieben am 1. Februar 2016. Veröffentlicht in Aufläufe, Beilagen, Gemüse, Pasta, Rezepte von A-Z, to Go, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Spinat-Lasagne

Immer häufiger haben wir Gäste, die Vegetarier sind. Oft sind es Freunde unserer Kinder. Soll man extra für sie kochen? Nein, denn ganz abgesehen von der doppelten Arbeit wäre es ihnen unangenehm. Also serviere ich in so einem Fall gerne eine Lasagne – einmal mit Fleisch und einmal ohne. So ist jeder glücklich, und allen schmeckt es.

Spinat – Lasagne / Einkaufsliste

Geschrieben am 30. Januar 2016. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Spinat – Lasagne / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 400 g Makkaroni; 2 Essl. Olivenöl; 80 g Schalotten; 2 Knoblauchzehen; 4 Stielen Zitronenthymian; 600 g TK-Spinat; 600 ml Milch; 70 g Butter; 40 g Grana Padano (italienischer Hartkäse gehobelt); 100 g Ziegenfrischkäse; 35 g Mehl; Pfeffer; Muskat; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Backofen; 1 Auflaufform; 1...

Kartoffelsalat

Geschrieben am 29. Januar 2016. Veröffentlicht in Deutschland, Grillsalate, Rezepte von A-Z, Salate, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Kartoffelsalat

Dies ist ein klassisches Rezept für Kartoffelsalat, wie ich ihn von meiner Großmutter kenne. Du glaubst nicht, wie sehr ich ihn liebe. Ich habe häufig anderen Kartoffelsalat probiert und ausprobiert. Doch ich muss sagen: Keiner ist so gut wie dieser. Für meine Familie und mich ist und bleibt dieser Kartoffelsalat der beste.

Kartoffelsalat / Einkaufsliste

Geschrieben am 28. Januar 2016. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Kartoffelsalat / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste: 1 kg festkochende Kartoffeln; 4 Essl. Mayonnaise; 2 Zwiebeln; Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 großen Topf; 1 Küchenmesser; 1 Schüssel;