Autor: Ursula David

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  4 Perlhuhnbrüste à 125 g;  750 g kleinere Schalotten;  1 Bund glatte Petersilie;  1 Zitrone;  8 frische Feigen;  7 Essl. Olivenöl;  250 ml Madeira;  400 ml Geflügelfond;  50 g bittere Orangenmarmelade; Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  1 Bräter (backofengeeignet);  1 Backofen;  1 Pfanne; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  210 g Butter;  2 Schalotten;  2 Tl. Senf;  1 Tl. Senfsamen;  50 ml Vermouth (z.B. Noilly Prat);  200 ml Fond (Kalbsfond zu Kalbfleisch, Fischfond zu Fisch usw.);  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  Tiefkühltruhe;  2 Töpfe;  1 feines Sieb;  1 Schneebesen; 

Einkaufsliste: Zutaten für ca. 12 Weckgläser á 140 ml Einkaufsliste: 2 große Braeburn-Äpfel; 125 g weiche Butter;  3 Eier;  1/8 l Milch;  150 g Zucker;  1 P Vanille-Zucker;  250 g Mehl;  1 Pck. Backpulver;  Paniermehl;  1 Tl. Zimt;  Was du Zuhause haben musst:  12 Weckgläser á 140 ml;  1 Prise Salz;  etwas Butter;  1 Mixer;  1 Backofen;  1 Rührschüssel; 

Einkaufsliste: Zutaten für 2 Personen    Einkaufsliste: 4 Schnittlauchhalme; 2 Salatblättern; 2 Cocktailtomaten; 4 Gurkenscheiben; 2 Eier; 3 Essl. Milch; 1 Essl. Butter; 2 Brötchen (entweder Körnerbrötchen oder Foccacini);  Was du Zuhause haben musst: Salz & Pfeffer; 1 Schüssel; 1 Pfanne; 

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  500 g Rote Beete fertig gekocht;  3 Essl. Olivenöl;  2 Tl. Aceto Balsamico cremoso Feige;  4 Tl.[eafl id=“13054″ name=“Vom Fass“ text=“Calamansi-Essig, *“] 4 Tl. [eafl id=“13054″ name=“Vom Fass“ text=“Feigenessig, *“] 4 Tl. [eafl id=“13054″ name=“Vom...