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Autor: Ursula David

Schweinebraten im Brotteig / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen    Einkaufsliste:  1 kg Schweinebraten;  10 Scheiben Parmaschinken;  4 Zweige Rosmarin;  10 Zweige Thymian;  4 Zweige Salbei;  2 Essl. Mayorangewürz;  13 Essl. Olivenöl;  1 Eigelb;  3-4 Essl. Schmand;  100 g weiche Butter;  ½ Würfel Hefe;  1 Stck. Meerrettichwurzel;  1 Apfel;  500 g Mehl;  Was du Zuhause haben musst:  Salz & Pfeffer;  Mehl; ...

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Ravioli di Ricotta / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkaufsliste inklusive Nudelteiggrundrezept:  2 Essl. Öl (Oliven oder Dieselöl);  200 g Mehl;  1 Ei plus  1 Eigelb;  10 g Salz; 500 g Ricotta;  1 Bund glatte Petersilie fein gehackt;  50 g Parmesankäse fein gerieben  Was du Zuhause haben musst: Salz & frisch gemahlener Pfeffer;  etwas Mehl;  1 Teigrädchen;  1 großen Topf;  1 Schüssel;  1...

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Pfannkuchen mit Erdbeeren / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 5 Personen    Einkaufsliste:  500 g Erdbeeren;  300 g tiefgefrorene Himbeeren; 3 Eier;  75 ccm Milch;  200 g Schlagsahne;  50 g Butterschmalz;   125 g Mehl;  40 g Zucker;  1 Pk. Vanillezucker;  1 Pk. Bourbon-Vanille Aroma;  3 Essl. Gelierzucker;  50 g gehobelte Mandeln;  2 Essl. Himbeergeist;  Was du Zuhause haben musst:  1 Pfanne;  1 Gitter;  1 Rührschüssel;  1...

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