Autor: Ursula David

Limoncello

Geschrieben am 5. Mai 2015. Veröffentlicht in Lebensmittellexikon, Lexikon. Keine Kommentare zu Limoncello

Das ist ein italienischer Zitronenlikör, der an der Amalfiküste, dem Golf von Neapel sowie in Sizilien produziert wird. Denn nur an diesen Orten haben die Zitronenschalen den besonderen Geschmack, der für diesen Likör so typisch ist. Limoncello wird sowohl in Saucen als auch in Süßspeisen wie z.B. Torten, Eiscreme oder auch Nachtisch verwendet.

Mohn-Apfelkuchen

Geschrieben am 5. Mai 2015. Veröffentlicht in Deutschland, Kuchen, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Mohn-Apfelkuchen

Dieser süßliche Hefekuchen, belegt mit einer herzhaften Mohneiweißcreme, gefüllt mit säuerlichen Äpfeln und – wenn du magst – bestrichen mit einem fruchtigen Aprikosenguss, hat noch jedes Mal neue begeisterte Anhänger gefunden. Wenn du jetzt denkst, dass sich das kompliziert anhört, sei beruhigt. Es ist wirklich einfach!

Linguine mit Garnelen / Einkaufsliste

Geschrieben am 5. Mai 2015. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Linguine mit Garnelen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen Einkausliste:12 Garnelen; 50 g Butter; 200 ml Kochsahne; 3 Limetten; 5 Essl. Olivenöl; 40 g Schalotten; 3 kl. Knoblauchzehen; 1 kl. Chilischote; 6 Stiele glatte Petersilie; 1 Msp. Kurkuma; 400 g Linguine; 200 ml Vermouth; 50 ml Limoncello; Was du Zuhause haben musst:Salz & Pfeffer; 1 feines Sieb; 1 Sauteuse; 2 Töpfe; 1 Schneidstab; 1 Pfanne; 1 Sieb;1...

Mohn-Apfelkuchen / Einkaufsliste

Geschrieben am 4. Mai 2015. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Mohn-Apfelkuchen / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für ein Blech Einkaufsliste: 4 Äpfel; 1 Tl. Zitronenschale; 300 g Mehl; 230 g Zucker; 80 g Hartweizengrieß; 400 g Blaumohn; 1 Würfel frische Hefe; 130 g Butter; 825 ml Milch; 4 Eier; 1 Glas Aprikosenkonfitüre (340 g); Wenn du magst: 200 g Sahne; 1 Bourbon-Vanillezucker-Tüte; Was du Zuhause haben musst: Salz; etwas Mehl; Klarsichtfolie; Tesafilm; ...

Safran-Steinbeißer

Geschrieben am 1. Mai 2015. Veröffentlicht in Fisch, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank. Keine Kommentare zu Safran-Steinbeißer

Dieses Gericht mit Steinbeißer erfordert keine besonderen Finessen. Dieser Fisch hat ein festes Fleisch mit feinem Geschmack. Er entwickelt weder den typisch unangenehmen Fischgeruch, noch einen penetranten Fischgeschmack. Der Steinbeißer ist daher auch ideal, wenn du Kinder für Fischgerichte erwärmen möchtest.

Spargel-Ratatouille

Geschrieben am 1. Mai 2015. Veröffentlicht in Basisch, Beilagen, Gemüse, Grillbeilage, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, Vegetarische Rezepte. Keine Kommentare zu Spargel-Ratatouille

Die Spargel-Ratatouille ist eine leichte, schmackhafte Frühjahrsgemüsemischung aus dem Backofen. Du kannst sie ganz unterschiedlich einsetzen – z.B. als vegetarisches Gericht, als Beilage zu Kalbfleisch oder Fisch oder einfach als Vorspeise. Bei deinen Gästen kommt dieses Gericht garantiert immer gut an.