Autor: Ursula David

Kreolische Kartoffeln / Einkaufsliste

Geschrieben am 13. April 2015. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Kreolische Kartoffeln / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 10 Portionen Einkaufsliste: 2 kg kleine Kartoffeln festkochend; 3 Essl. Öl; 2-3 Essl. Jerk-Gewürzpulver (eine kreolische Würzmischung); Was du Zuhause haben musst: 1 große Pfanne;

Nudelschnecken Auflauf / Einkaufsliste

Geschrieben am 13. April 2015. Veröffentlicht in Einkaufslisten. Keine Kommentare zu Nudelschnecken Auflauf / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 6 Personen Einkaufsliste: 8 Essl. Olivenöl; 600 g Rinderhack; 200 g Schweinehack; 250 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 150 g Möhren; 100 g Knollensellerie; 2 rote Chilischoten; 2 Rosmarinzweige; 5 Stiele Thymian; 1 Lorbeerblatt; 2 Tl. Zitronenschale; 6 Stiele glatte Petersilie; 4 Stiele Basilikum; 1 Tl. Basilikumpaste; 1 kleine Tomatendose (400 g); 1...

Kalbskotelett

Geschrieben am 10. April 2015. Veröffentlicht in Deutschland, Kalb, Rezepte von A-Z. Keine Kommentare zu Kalbskotelett

Ein klassisches Kotelett erinnert mich immer an meine Kindheit. Wenn ich nach der Schule mittags zu meiner Oma ging, und es roch im ganzen Haus gebratenem Kotlett, Salzkartoffeln und Kohlrabi, hatte ich garantiert gute Laune. Noch heute läuft mir alleine bei dem Gedanken das Wasser im Munde zusammen.

Hähnchenbrustfilet mit Spitzkohl

Geschrieben am 7. April 2015. Veröffentlicht in Deutschland, Fleisch, Huhn, Quick & Easy, Rezepte von A-Z, SMS - Schlemmen macht Schlank, to Go. Keine Kommentare zu Hähnchenbrustfilet mit Spitzkohl

Dies ist ein gesundes, fett- und kohlehydratarmes Essen. Der Kohl ist bekömmlich, weil er im Sud gekocht wird. Statt des Weißweins kannst du auch einen Geflügelfond verwenden. Wenn wir nicht viel Zeit zum Kochen haben, aber auf ein leckeres Gericht nicht verzichten wollen, freuen wir uns auf dieses „Spitzkohlhähnchen“.

Apfelstrudel

Geschrieben am 30. März 2015. Veröffentlicht in Kuchen, Österreich, Rezepte von A-Z, Süßspeisen. Keine Kommentare zu Apfelstrudel

Der Apfelstrudel ist ein österreichisches Nationalgericht. Traditionell wird er warm mit einer Vanillesauce, halb fester Schlagsahne oder auch (meist im Sommer) mit Vanilleeis serviert. Die Herstellung mit einem Strudelteig verlangt etwas Geschick, aber die Arbeit lohnt sich immer.

Hefeostereier

Geschrieben am 27. März 2015. Veröffentlicht in Brote, Kuchen, Rezepte von A-Z, Teigarten. Keine Kommentare zu Hefeostereier

Gibt es etwas Schöneres als bei Oma und Opa Ostern zu feiern? Wenn die Enkelkinder dann auch noch selbst gebackene Ostereier mitbringen, ist die Freude auf beiden Seiten. Du kannst die Hefe-Eier noch hübsch verzieren, indem du Puderzucker mit Limettensaft vermischst. Auch bunte Liebeskugeln machen sich gut.