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Autor: Ursula David

Lorbeerhuhn mit Olivenkartoffeln / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 4 Personen    Einkaufsliste:  1 Freiland-Huhn ca. 1,6 kg;  2 Essl. Olivenöl;  1 frischen Lorbeerzweig;  ½ l Hühnerbrühe;  750 g kleine festkochende Kartoffeln;  8 Knoblauchzehen oder 2 junge Knoblauchknollen;  100 g grüne Oliven;  4 Essl. Olivenöl;  Meersalz und Pfeffer;  Was du Zuhause haben musst:  1 Backblech;  1 Backofen;  Ofengitter;  1 Fettpfanne; 

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Clubsandwiches / Einkaufsliste

Einkaufsliste: Zutaten für 1 Person       Einkaufsliste: 2 Essl. Öl; 2 Hähnchenbrustfilets; 100 ml Hühnerbrühe; 4 Scheiben Speck; 4 Scheiben Toastbrot; etwas Ketchup; etwas Mayonnaise; 1 Salatblatt; 4 Gurkenscheiben; 2 Cocktailtomaten; Barbecuesauce deiner Wahl;  Was du Zuhause haben musst: 4 Zahnstocher; 2 Pfannen; 

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Ravioli-di-Ricotta

Ravioli di Ricotta

Gerne kochen wir diese Pasta, wenn es draußen so richtig ungemütlich ist und sowieso keiner Lust hat, vor die Tür zu gehen. Denn Ravioli selber herzustellen, ist durchaus Arbeit. Bei uns wird daraus eine Gemeinschaftsaktion, bei der wir hinterher mit einem köstlichen Essen belohnt werden. Gibt es schönere Tage als solche?

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